Bierbeschreibung:
Diesmal die offizielle Bewertung der Homebrewer-Contest-Jury 2o17 zu unserem American Pale Ale mit fast 70 IBU ;-p bitter is beautyful:
Das Bier besitzt einen stabilen feinporigen Schaum und eine Bernstein-Bronzefarbe. In der Nase machen sich harzige aber auch leicht krautige Noten breit, die sich dann im Mund fortsetzen und in einer betonten Bittere, die etwas „harsch“ erscheint, übergehen. Die Kohlensäure belebt den mittel ausgeprägten, leicht malzigen Körper und leitet in einen ziemlich bitteren Abgang über, der von etwas krautigen Noten begleitet wird.
Degustazione birra:
Il nostro APA ha una schiuma compatta e persistente, nel colore ambrato con riflessi di bronzo. Nel naso si sente aromi di resina e crauti. Nella bocca è frizzante, resinosa e leggermente maltato.